研究显示,糖分会养大肿瘤,医师表示,需要相当大量才会有影响。   示意图/翻摄自 pixabay

美国《科学》(Science)期刊最新研究发现,人类摄取高果糖玉米糖浆会促使息肉生长,进而增加大肠癌风险。林口长庚胃肠肝胆科主任苏铭尧今(25)日受访时表示,过去研究确实发现,饮食习惯与息肉生长有关,但并没有单独针对「糖分」进行大规模研究,从临床上来看,罹患肠癌的患者与吃甜关係不大,建议还是均衡饮食,不过有家族史、爱吃肉类、喝酒、高血脂、糖尿病患者、腹围增加的人都是息肉好发的高危险群,饮食要特别小心。

《科学》期刊研究显示,每天餵食有腺瘤性结肠瘜肉基因的实验小鼠高果糖玉米糖浆,约成人一天饮用一罐约340毫升汽水,持续餵食8至9週,结果发现玉米糖浆不会经由血液被小鼠吸收,且大肠息肉容易从葡萄糖与果糖内获取生长能量,相较于餵纯水的小鼠,被餵食玉米糖浆的小鼠体内,虽没长出更多息肉,但会让大肠息肉长得更大。

主要研究作者、康乃尔大学威尔医学院内分泌专家贡萨尔维斯(Marcus Goncalves)为此建议,大肠息肉的高风险族群,不应饮用任何含糖饮料,甚至表示,已罹患大肠癌的患者,摄取高果糖玉米糖浆,等于是餵养肿瘤。

苏铭尧表示,该研究为动物实验,印证结果无法百分百与人类相同,但过去研究的确发现,饮食与息肉生长相关,爱吃肉类、摄取高脂肪,容易生长大肠息肉,进而增加大肠癌风险,然而「糖分」与息肉是否有关,并没有大规模研究,不过临床上有发现,有些糖尿病的患者确实容易长息肉。

苏铭尧说,肿瘤容易将糖分作为营养来源,加上本身吸收养分速度比正常细胞快,所以若肠癌患者爱吃糖,肿瘤会长得比较快,不过需要吃相当大量,才容易对身体产生影响,所以不必要完全戒糖,建议还是均衡饮食,偶尔吃蛋糕、水果并没有太大影响。

苏铭尧提醒,家中2个年轻人若发现长息肉,就要小心自己也可能是高危险族群。此外,爱喝酒、吃肉,糖尿病患者、有高血脂、腹围增加等新陈代谢控制较差的人也要多注意,以免大肠癌上身。


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